外燴
外燴
發揮創意並提供不同“狗”的版本。 香腸和什錦香腸一定會給您的客人留下深刻印象。 讓服務員分發上面放著一塊烤奶酪的番茄湯射手。
提供各種路過的開胃菜、廚師參與的切肉台、冷藏台和自助餐菜單,為您提供定制菜單以達到完美的終極選擇。 麵包屑和油炸,用手吃餛飩並蘸上大量的海員真是太有趣了。 烤餛飩也適用於空氣炸鍋,這意味著您可以跳過所有油以獲得更完美的開胃菜。 在這裡,我們著手製作香脆可口的青豆,減去油炸。
沒有派對餡餅和香腸卷的配菜(或兩個!),就沒有派對。 對於閱讀本文的非德州人,我們在休斯頓和伍德蘭茲將他們稱為 kolache。 這些經典的大眾取悅者非常適合熱手指食品餐飲,應與涼菜搭配,如宣紙捲,以平衡餐飲。 我們的煙熏香腸卷是休斯頓地區 Katy 和 Royal Oaks 餐飲活動和婚禮上的最愛。
您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意
據估計,皇后區近 250 萬人口中有 48% 是外國出生的,這為這座偉大的城市帶來了美麗的多樣性和文化氣息。 事實上,皇后區是世界上種族最多元化的城市地區。 當您籌劃婚禮時,皇后區的獨特魅力將真正讓您的婚禮脫穎而出。
這些是亞利桑那州鳳凰城及其周邊地區最著名的一些婚禮餐飲服務。 所有這些餐飲服務商都致力於在婚禮上提供豐盛可口的美味佳餚。 他們高質量和衛生的食物準備使這些餐飲業者成為人們的首要任務。 瀏覽這些選項,比較他們的服務,然後選擇您認為最適合您重要日子的選項。
這樣,您將擁有兩個極端,以及中間的東西。 這些群體是非飲酒者、少量飲酒者和派對者。 為了滿足不喝酒的人,請確保您的酒吧菜單提供蘇打水或潘趣酒等有趣的選擇。 對於輕度飲酒者,葡萄酒或香檳雞尾酒是不錯的選擇。 對於參加聚會的人群,請確保您有各式各樣的啤酒、雞尾酒和烈酒可供選擇。 同樣,您可以通過在社交媒體上搜索您的餐飲公司並在聘請餐飲服務商之前查看客人或早期活動主持人的標記照片來進行更深入的挖掘。
派對食物介紹
出席活動卻沒有足夠的食物可能是世界上最糟糕的事情之一。 請記住我們在“自助餐”部分中提到的相同訪客接入點規則。 一個好的經驗法則是每 50 位客人一個接入點。
您的客戶可能抱有不切實際的期望,或者您犯了一個簡單的錯誤,即遲到或提供了錯誤的訂單。 正確地與客戶打交道是擁有良好回頭客的最大因素之一。 對於豐盛的晚餐,一般的經驗法則是每 10 到 15 位客人配備一台服務員。 對於自助餐或美食站,建議每 25 位客人配備一名服務員。
或者,開胃菜應該作為開胃菜在飯前上桌。 雖然份量很小,但它們應該與沙拉和湯等餐點相得益彰。 但在當今世界,所有這些都已成為過去。 稱它們為開胃小菜或稱它們為開胃菜,只需考慮讓它們在您的下一次新奧爾良餐飲活動中獨立存在即可。 餐飲協調員管理酒店、度假村和其他場所的特殊活動的食品運營。 他們迎接客人、監督食物展示、協調活動和裝飾任務、管理員工並履行行政職責。
可堆肥外賣容器
透明塑料是炫耀您新鮮烹製的食物並在從袋子裡拿出來時給人留下深刻印象的絕佳選擇。 這些容器非常適合在旅途中盛放各種食物,晶瑩剔透的容器讓您可以輕鬆看到裡面的食物。 塑料外賣容器是密封新鮮食物和保持新近準備食物溫度的完美解決方案。
您可以通過聊天功能或電子郵件提交查詢,並查找有關批量訂單和交貨時間的詳細信息。 查看其他客戶的想法並聯繫批發供應商,以了解有關定制和其他業務選項的更多信息。 當您在 Alibaba.com 購物時,一切皆有可能,而且價格低廉,交貨快捷。
易於使用且價格實惠的外帶盒可以充分說明您的餐廳以及食物如何到達顧客面前。 通過放置一些可靠的外賣盒為您服務,突出您的產品並為您的客戶提供一種方便的方式來享用您的食物。 在 Wasserstrom.com 瀏覽精選的外賣和熟食容器。 您的熟食店或餐廳需要大量的一次性湯容器和一次性冷杯來為您的顧客服務。 您一定會在 Wasserstrom.com 上找到您需要的所有一次性杯子、碗和容器。 我最近下了一份餐飲訂單,客戶很不高興我沒有把剩菜放在外賣容器裡。
餐飲廚師簡歷示例工作經歷
有關工作機會的更多信息,請聯繫當地雇主和當地州就業服務辦公室。 職業就業和工資統計計劃每年為 800 多種職業提供就業和工資估算。 這些估計適用於整個國家、各個州以及大都市和非大都市地區。 下面的鏈接轉到按州和地區劃分的就業和工資的 OEWS 數據圖。 從認可機構獲得的高於最低教育要求的完成學位可以逐年代替經驗。
一些餐廳的廚師可能會訂購供應品並幫助維護儲藏室。 薪酬選項卡描述了典型的收入以及該職業的工人如何獲得補償——年薪、小時工資、佣金、小費或獎金。 在每個職業中,收入因經驗、職責、績效、任期和地理區域而異。
建議更新此職業職位以反映您組織的獨特情況和餐飲服務商的職責。 遵循行業慣例以確保食品可以安全食用,包括了解適當的食品處理技術、了解適當的溫度等。 查找餐飲服務商職位描述示例,您可以重複使用這些示例以加快招聘速度,或者使用我們的模板創建您自己的模板。 餐飲服務商的薪水取決於他們的教育水平和經驗、他們承辦的活動類型以及活動地點。 與廚師/餐飲業的平均工資相比,助理廚師職業的收入通常較低。
您還將有機會撰寫有關餐飲的文章和書籍,並就該主題舉辦講座和研討會。 作為餐飲服務商的職業既有益又有利可圖。 通過獲得必要的培訓和認證,以正確的方式開始,這一點很重要。
廢物管理
這些廚房遵循點菜菜單,包括定制菜餚,現點現做。 雖然一些食物組如蔬菜或醬料是在這裡預先準備好的,但通常不到服務期間生產的食物總量的一半。 在最後階段,將廢物轉化為清潔能源的厭氧消化設施是一種選擇。
應採取措施避免對所有食物浪費採取這種行動。 一旦到達,廚房管理就會通過過度購買農產品、計劃不周和食物生產過剩而在食物浪費中發揮作用。 Oakdene Hollins 發現,商業廚房中 66% 的食物浪費是消費前浪費,34% 是消費後浪費浪費。 食物被浪費的原因有很多,從供應鏈的初始階段開始。
如果餐館不出售剩餘的食物,他們可以捐贈給食物銀行,或者考慮厭氧消化或堆肥計劃。 閱讀此博客,了解您可以捐贈剩餘食物的 5 個技巧,包括食物銀行和其他社區食物計劃。 也有許多公司在有需要的時候挺身而出,如我們的酒店業英雄博客所示。
最佳企業餐飲、自助餐廳、
許多公司餐飲供應商提供可根據每位員工的喜好定制的碗和墨西哥捲餅。 真正推動 Mina Ebrahimi 成功的另一個方面是她對待員工的方式。 她的員工是她的團隊,其中一些人自公司成立以來一直在她的麾下。 讓她的團隊保持積極性、能力和滿意度,在員工忠誠度方面總是會產生很好的效果。 迎嬰派對或新娘送禮會或生日派對或歡樂時光或任何私人派對。
更具創意的公司午餐餐飲創意之一……如果您無需離開辦公室就可以在美國進行一次以食物為燃料的旅行怎麼辦? 只需佈置幾張桌子,然後選擇來自全國各地的幾道標誌性菜餚,供您的同事品嚐。 在大城市中,您可以品嚐到各種美食,從布魯克林風格的薄皮披薩和正宗的費城芝士牛排,到舊金山的壽司捲餅和新奧爾良的甜甜圈。
通過專業的餐飲服務,您可以確保滿足這兩個標準。 繼續閱讀下文,了解一些有效且漸進的方法來安全地為您的員工提供午餐和晚餐,並且不會造成任何健康或安全風險。 商務午餐是在佐治亞州桃樹市開展業務的重要組成部分。